迎接熱情之夏

 公司新聞    |      2022-05-05 10:23:21

“槐柳陰初密,簾櫳暑尚微”,今日,我們迎來二十四節氣中的第七個節氣——立夏。作為夏季的第一個節氣,立夏,代表著季節的轉換,標志著萬物由生到長的轉折。此時,氣溫漸升,暑氣漸顯,林間枝繁葉茂,一片鶯啼蟬鳴,悠長的夏日款款到來。

天地始交 萬物并秀

據《歷書》記載:“斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也?!薄对铝钇呤蚣狻分幸蔡岬剑骸傲⑾?,四月節。立字解見春。夏,假也,物至此時皆假大也?!贝颂幍摹凹佟?,即為“大”,春天播種的植物到此時都已長大,世間萬物進入生長旺季,大地一片欣欣向榮。

以五天為一候,古人將立夏分為三候:“一候螻蟈鳴;二候蚯蚓出;三候王瓜生?!边@個時節,田間和湖畔的青蛙開始鳴叫,熱情歡迎著夏日的來臨;氣候變暖,生活在潮濕泥土里的蚯蚓,也爬出來翻動著掘土;陽光明媚的鄉間,野菜蔓藤爭相攀爬著、生長著。

夏天,往往是陽光充足的,是熱烈似火的,是昂揚向上的。文人墨客往往將這份熱情與熱愛表達在詩詞中?!熬G陰不減來時路,添得黃鸝四五聲”,宋代的曾幾走進山林,不僅樹蔭濃郁,山水相宜,更有黃鸝啼鳴,聲聲悅耳;“鄉村四月閑人少,才了蠶桑又插田”,宋代翁卷走入田間,看著忙碌的農人們插秧種田,抓住這大好時光,期待著好的收成;“小荷貼水點橫塘,蝶衣曬粉忙”,明代張大烈走近池邊,看著滿塘新荷,花叢中蜂蝶正忙,好不愜意。

嘗鮮飲冰 稱重保健

春去夏來,季節的變化帶來了一系列生活上的改變,因此在立夏之時,出現了一些有趣的民間習俗。

“立夏見三新”“立夏嘗新”,是流傳至今的一項民俗。具體的“三新”,往往因地域的不同而不同,但都是應季應時的新鮮食材。比如,蘇州人會將櫻桃、青梅和麥子納入食譜,此時,酸酸甜甜的櫻桃正熟透,再用青梅煮上一壺酒,愜意地餞春迎夏,享受時光。此外,有些地區還會吃上一碗儀式感滿滿的“立夏飯”,安徽人往往會用嫩蠶豆或豌豆,與鮮筍、肉一起煮成糯米飯。

立夏之時,天氣漸漸炎熱,人們會開始喝上一些降溫的冷飲。據明代《帝京景物略》記載:“立夏日,啟冰,賜文武大臣,編氓得賣買,手二銅盞疊之,其聲磕磕,曰冰盞?!鼻宕洞好鳉q時瑣記》中也有記載:“(立夏日)市中敲銅盞賣梅湯者,與賣西瓜者鏗聒遠近?!笨梢钥闯?,從古至今,人們都愛通過飲冰、飲酸梅湯、吃西瓜等方式來消熱解暑。

夏日初現  , 立夏帶來的是生活的熱情 ,生命的力量    

你,準備好迎接它了嗎?